2022/12/25 17:58
2022年も残すところあと僅かとなりました。
今年は様々な催事に出店させて頂いたり、
札幌に2号店目をオープンしたりと、
充実した1年でした。
段々と私たちのカフェの名前が知られていくにつれ、
嬉しさや楽しみがありつつも、
難しいことも増えてきたなと感じております。
お店側も、お客様側も、お互いにリスペクトをしながら、
良い関係を築いていきたいですね。
来年はもう少しペース配分をしながら毎日を楽しみたい…と考えていますが、
いざお店が始まってしまうと、
一瞬で1日1日が過ぎていくのだろうと思います。笑
しかしながら今年もたくさんのお客様に私たちのベーグルをお届けできたこと、
嬉しいお言葉をいただけること、感謝いたします。
いつも本当にありがとうございます。
先日はシーラカンスさんで千歳店の忘年会をしました。
今年は新しいスタッフさんが増えて、
幸運なことに良い人たちばかりで、
私たち夫婦はとっても助けられました。
クリスマス限定のスコーンも、
何度も試作を重ねたスタッフさんたちの自信作！
クリスマスにも関わらず朝早くから仕込みや包装をしてもらいました。
ありがとうございました！！
実はこの日でシーラカンスさんは営業最終日。
寂しさがありつつも、
スタッフみんなで美味しい料理をたっぷり堪能しました。
新たなステージでボス飯をまた食べられる日を楽しみに。
ありがとうございました！！！
年末年始は12月26日～1月4日までお休みを頂きます。
またお陰様でふるさと納税の発送作業が多くあり、
オンラインショップの商品は現在完売とさせて頂いております。
年始からまたオンラインショップの販売をスタートしますので、
恐れ入りますがお待ちくださいませ。
お店を始めてから、
ゆっくりと休みがとれない毎日なので、
この機会にのんびりゆっくり、ナマケモノになろうと思います。
皆さま、よいお年をお迎えください。
